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Citations de : Maurice Constantin-Weyer

Le produit de la vigne est vin. Le vin nouveau est un enfant bruyant et potelé. Il chemine vers une adolescence vigoureuse, puis vers une maturité solide. Et avant de mourir, il connaît une vieillesse opulente et majestueuse.

Cet homme qui exposait son vin à la critique des noix, ne pouvait avoir une mauvaise cave!

Soyez sévère pour votre propre vin, à cause du plaisir que vous désirez faire aux autres, et indulgent pour le vin d’autrui, parce que c’est un ami qui vous le verse.

On ne compose pas une cave pour soi-même, ou alors il faut être jeune et plein d’espérance.